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制作 1.适时刈割。青贮原料过早刈割,水分多,不易贮存;过晚刈割,营养价值降低。收获玉米后的玉米秸不应长期放置,宜尽快青贮。禾本科草类在抽穗期、豆科草类在孕蕾及初花期刈割较好。 2.原料运输、铡短。必须在短时间内将原料收、运到青贮地点,不要长时间在阳光下曝晒。切铡时防止原料的叶、花序等细嫩部分损失。 3.装填。选晴好天气进行,尽量一窖当天装完,防变质与雨淋。装填时要逐层铺平、压实,特别是容器的四壁与四角要压紧。土窖青贮,先在窖底铺一层10厘米厚的干草,四壁衬上塑料薄膜 ? 性窖不铺衬 ,然后把铡短的原料逐层装入压实。由于封窖数天后。青贮料会下沉。 一层应高出窖口0.5~0.7米。 4.封严及整修。原料装填完毕后,要及时封严,防止漏水漏气。先用塑料薄膜覆盖,然后用土封严,四周挖排水沟。也可以先在青贮料上盖15厘米厚的干草,再盖上70~100厘米厚的湿土,窖顶作成隆凸圆顶。封顶后2~3天,在下陷处填土,使其紧实隆凸。
品质 青贮饲料品质鉴定。优等青贮料呈绿色或黄绿色,有光泽;芳香味重,给人以舒适感;质地松柔,湿润、不粘手,茎叶花能分辨清楚。中等青贮料呈黄褐或暗绿色;有刺鼻醋酸味,芳香味淡;质地柔软、水分多,茎叶花能分清。低等青贮料呈黑色或褐色;有刺鼻的腐败味、霉味;腐烂、发黏、结块或过干,分不清结构.
取用青贮制作 45天后即可开始取用。根据饲喂量,逐渐清除青贮窖表面覆盖物,由上到下取用,严禁掏洞取草。切勿全面打开。取后用草帘覆盖,防止曝晒、雨淋、结冰。取出后当天喂完,不可在外堆放。羊喂青贮料时,喂量由少到多,先与其他饲料混喂,使其逐渐适应。羊每只每天可喂1.5~2.5千克。
青贮的方法可分为一般青贮和特殊青贮。特殊青贮又可分为半干青贮、混合青贮、添加剂青贮等。一般青贮的制作方法如下:
(1)适时收割青贮
原料所谓适时收割是指在可消化养分产量 时期收割。优质的青贮原料是调制优良青贮料的基础,一般玉米在乳熟期至蜡熟期、禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在开花初期收割为宜。适时收割,原料作物不仅产量高、品质好,而且水分含量适宜,青贮易成功。
(2)清理青贮设备
青贮饲料用完后,应及时清理青贮设备(青贮窖、青贮池等),将污腐物清除干净,以备再次青贮使用。
(3)调节水分
青贮原料的含水量是影响青贮成败和品质的重要因素。一般禾本科饲料作物和牧草的含水量以65%~75%为好,豆科牧草含水量以60%~70%为好。质地粗硬的原料含水量可高些,以78%~82%为宜。幼嫩多汁的原料含水量应低些,以60%为 。原料含水量较高时,可采用晾晒的方式或掺入粉碎的干草、干枯秆及谷物等含水量少的原料加以调节;含水量过低时,可掺入新割的含水量较高的原料混合青贮。
(4)切碎
青贮原料在入窖前均需切碎。原料的切碎,常使用青贮联合收割机、青贮料切碎机,也可使用滚筒式铡草机。原料一般切成2~5厘米的长度。含水量多、质地柔软的原料可以切得长些;含水量少、质地较粗的原料可以切得短些。
(5)装填和镇压
青贮原料的装填一要快速,二要压实。一旦开始装填,应尽快装满窖(池),以避免原料在窖(池)装满和密封之前腐败变质。青贮窖以一次装满为好,即使是大型青贮建筑物,也应在2~3天内装满。在装填过程中,每装30厘米(层高)就需要镇压一次。镇压时,特别要注意靠近墙和拐角的地方不能留有空隙。
(6)密封
原料装填完毕,立即密封和覆盖,隔绝空气并防止雨水渗入。
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